Bolo de mel e passas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de mel puro
- 1/2 xícara de chá de passas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de chá farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 2 ovos
- Para Untar e Povilhar a forma:
- Manteiga e farinha
🔥 Modo de Preparo
Bata os ovos com o açúcar até obter uma gemada cremosa. Junte a manteiga amolecida e o mel. Bata um pouco mais e gradualmente adicione a farinha (previamente misturada e peneirada com o fermento) alternando com o leite dividido em pequenas porções. Por fim, acrescente as passas levemente envolvidas em farinha. Coloque a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido. Passados 45 minutos, verifique se o bolo está cozido. Deixe esfriar e desenforme.
