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Bolo de Mel Fofinho e Fácil: Receita Caseira Deliciosa!

"Prepare um Bolo de Mel fofinho e delicioso com esta receita fácil! Perfeito para o café da tarde ou sobremesa. Surpreenda a todos com um sabor caseiro irresistível."

🔪 Preparo 15 min
🔥 Cozimento 40 min
🥘 Rendimento 10-12 porções
Calorias 527 kcal
👨‍🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de café coado (sem açúcar)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de óleo vegetal
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de fermento em pó químico
  • 2 colheres (chá) de chocolate em pó 50% cacau
  • 1 maçã média ralada (sem casca)
  • 1 noz-moscada pequena ralada na hora
  • 5 ovos grandes
  • 1 copo (200ml) de mel puro

🔥 Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo (com furo central ou retangular) com manteiga e farinha de trigo.

2. Em uma batedeira, adicione todos os ingredientes: o café coado (sem açúcar), açúcar, farinha de trigo, óleo vegetal, bicarbonato de sódio, fermento em pó químico, chocolate em pó, maçã ralada, noz-moscada ralada, ovos e mel.

3. Bata em velocidade média por cerca de 3 a 5 minutos, ou até obter uma massa homogênea e bem misturada.

4. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

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