Bolo de melado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (café) de noz moscada em pó
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 1 colher (café) de gengibre em pó
- 1 colher (café) de canela em pó
- 1 colher (café) de cravo em pó
- 1 xícara chá de manteiga ou margarina sem sal
- 2 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de melado de cana
- 1/2 xícara chá de água (100 ml)
- 1 xícara chá de açúcar
- açúcar granulado suficiente para polvilhar
- 3 claras em neve
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bater o açúcar com manteiga, as gemas e o melado. Juntar metade do bicarbonatodissolvido na água, as especiarias e o fermento peneirado com o bicarbonato restante.Adicionar a farinha e misturar bem. Por último, juntar as claras sem bater. Colocar naforma untada e assar no forno preaquecido. Desenformar morno e polvilhar com o açúcargranulado.
