Receita do caderno
Bolo de melado
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher (café) de noz moscada em pó 1 colher (café) de gengibre em pó 1 colher (café) de canela em pó...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque em uma vasilha a manteiga derretida, o açúcar e as gemas, adicione o melado mexendo sempre. Coloque pouco a pouco a metade do bicarbonato dissolvido na água, acrescente as especiarias e o fermento, junte o restante do bicarbonato e a farinha continuando a mexer. Acrescente as claras batidas em neve. Leve ao forno brando. Depois de pronto, polvilhe com açúcar e corte em losangos.
