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Receita do caderno

Bolo de melado

Ingredientes: 2 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo 2 xícara de frutas secas picadas em pedacinhos 1 xícara chá de coalhada sem sôro 1 xícara chá de melado 1...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bater a manteiga com o melado, Acrescentar as gemas, a farinha, com o fermento, acoalhada, as claras em neve e o resto dos ingredientes, exceto as frutas. Bater muito bembatido. Polvilhar as frutas com farinha de trigo e, só então, misturar à massa. Levarao forno em forma untada com manteiga ou margarina, polvilhada com farinha de rosca. Estaé uma receita deliciosa, ideal para uma mesa de Natal. 

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