Bolo de melado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
Avalie
4.5
/ 5
706 votos
🛒 Ingredientes
- 2 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 2 xícara de frutas secas picadas em pedacinhos
- 1 xícara chá de coalhada sem sôro
- 1 xícara chá de melado
- 1 colher sopa bem cheia de manteiga
- 1 colher (café) de canela em pó
- 2 colher (café) de fermento
- 1/2 colher (café) de bicarbonato
- 1/2 colher de noz-moscada
- um pouco de raspa de limão
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga com o melado, Acrescentar as gemas, a farinha, com o fermento, acoalhada, as claras em neve e o resto dos ingredientes, exceto as frutas. Bater muito bembatido. Polvilhar as frutas com farinha de trigo e, só então, misturar à massa. Levarao forno em forma untada com manteiga ou margarina, polvilhada com farinha de rosca. Estaé uma receita deliciosa, ideal para uma mesa de Natal.
