Bolo de melancia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de melancia sem sementes picada
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Cobertura:
- 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
- 4 colheres de sopa de água
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Coloque em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e desenforme. Cubra com o açúcar misturado com a água e sirva.Rendimento: 8 porções
