Bolo de milho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 colher chá de canela em pó
- 1 xícara chá de suco de laranja
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de fubá de milho
- 1 xícara chá de manteiga
- 2 xícara chá de açúcar
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de coco ralado fresco
- 4 ovos (claras separadas)
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga, o açúcar e as gemas até obter um creme branco. Acrescentar o suco, afarinha trigo e o fubá alternadamente. Juntar o queijo, o coco ralado, a canela e ofermento. Bater as claras em neve e envolver delicadamente a mistura. Levar ao fornomédio (180° graus) em assadeira untada e polvilhada por cerca de 35 a 40 minutos.
