Bolo de Milho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de fubá de milho
- 3 colher sopa de amido de milho
- 1 colher sopa de manteiga
- 2 xícara de açúcar
- 1 coco grande ou 2 cocos
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Colocar a massa de milho para quando ferver não embolar. Tirar o leite de coco (1 litro).Misturar a massa juntamente com o sal, o açúcar e a amido de milho para fazer o angu.Quando começar a ferver, retirar do fogo e colocar a manteiga e os ovos batidos como parapão-de-ló. Bater bem. Colocar em forma untada com manteiga e assar em forno quente. Sequiser poderá juntar 2 colheres de queijo ralado.
