Receita do caderno
Bolo de milho
Ingredientes: Grãos de 10 espigas de milho médias, raladas 1 colher de sopa de fermento em pó 1/2 xícara de chá de amido de milho 1 colher de sopa de manteiga...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes até incorporar. Despeje em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Corte em fatias, decore como desejar e sirva. Se quiser facilitar o preparo do bolo, substitua o coco fresco pedido na receita, por 100 gramas de coco ralado comprado pronto.Rendimento: 6 porções
