Bolo de milho caipira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
Avalie
3.9
/ 5
571 votos
🛒 Ingredientes
- 2 latas de milho em conserva
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 gramas de coco ralado
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- Para Untar:
- Manteiga
- Para Enfarinhar:
- Farinha de trigo
- Para Polvilhar:
- Açúcar de confeiteiro
🔥 Modo de Preparo
Bata o milho com a água no liquidificador e passe-o por uma peneira. Em seguida, retorne-o ao liquidificador e junte o óleo, o leite condensado e os ovos. Feito isso, despeje a mistura em um recipiente, acrescente a farinha de trigo e o coco misturando bem e, por último, adicione o fermento, mexendo delicadamente. Então, despeje a massa em uma forma redonda com orifício central untada e enfarinhada e leve-a ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Depois de morno, desenforme o bolo e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.Rendimento: 8 porções
