Bolo de Milho com Calda de Maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 2 latas de milho verde escorridas e trituradas
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 500 gramas de mandioca
- 4 ovos batidos
- Calda:
- Polpa de 2 maracujás
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 100 ml de chantilly
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe a mandioca em água fervente. Escorra e amasse bem. Junte os ovos, a margarina, o açúcar, o leite condensado, a farinha, o milho e o fermento. Misture tudo até formar uma massa homogênea. Despeje em uma assadeira previamente untada e leve ao forno médio preaquecido até dourar. Reserve. Calda: Misture o maracujá com o açúcar e leve ao fogo até obter uma calda grossa. Deixe esfriar. Corte o bolo em quadrados e faça uma depressão no meio. Ponha um pouco de chantilly no centro e regue com a calda. Use o bico de confeitar para decorar com o chantilly.
