Bolo de milho com queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa cheias de coco ralado (pode ser o industrializado, desde que seja úmido e adoçado)
- 2 colher sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colher sopa bem cheias de manteiga
- 2 xícara chá de farinha de trigo com fermento
- 1/2 xícara chá de fubá de milho
- 1 xícara chá de açúcar
- 1 garrafinha de leite de coco de 200 ml
- Canela para untar
- 2 ovos inteiros
- Manteiga
- Açúcar
- Todos os ingredientes devem estar, de preferência, em temperatura ambiente
🔥 Modo de Preparo
Misturar o açúcar e a manteiga até obter um creme homogêneo. Acrescentar os ovos, oleite de coco, o queijo ralado, o coco ralado, sempre mexendo bem. Em seguida acrescentaro fubá e a farinha de trigo peneirando-os. Untar uma forma redonda com furo com manteiga,e em seguida misturar açúcar e canela em uma vasilha a parte e colocar na forma,formando um forro. Despejar a massa do bolo e colocar no forno que deve estar aquecido nomínimo em 180°.
