Bolo de milho rápido
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 pacote de coco ralado em flocos (200 gramas) (caso não encontre ou não queira, pode ser o coco ralado comum)
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em um liquidificador, bater a lata de milho verde escorrido, a lata de leite condensado, acolher sopa de manteiga em temperatura ambiente, a colher sopa de fermento em pó e osovos. Bater até que o milho esteja bem batido. Transferir para uma tigela e acrescentar 1pacote de coco ralado em flocos (200 gramas) e misturar com uma espátula. Em uma forma redonda(25 cm diâmetro x 6,5 cm de altura), untada e forrada com papel-manteiga, caso nãotenha, pode ser sem o papel manteiga, despejar a mistura. Assar em forno preaquecido a180º graus por cerca de 40 minutos até ficar corado.
