Bolo de Milho Verde com Coco Ralado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
Avalie
4.5
/ 5
376 votos
🛒 Ingredientes
- 4 espigas de milho verde
- açúcar de confeiteiro para decorar
- farinha de trigo para polvilhar
- manteiga para untar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pacote de coco seco ralado
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Retire os grãos de milho da espiga, fazendo cortes rente ao sabugo. Bata noliquidificador com 1/2 xícara de chá de água. Depois passe por uma peneira.Recoloque o creme de milho no liquidificador. Junte o óleo, o Leite Moça e os ovos ebata bem. Despeje essa mistura em uma tigela, acrescente a farinha, o coco e misture bem.Por último, junte o fermento. Unte e enfarinhe uma fôrma com furo central e despeje amassa do bolo. Asse em forno médio alto (200ºC) preaquecido, por cerca de 40 minutos.Retire do forno. Quando estiver morno, desenforme, polvilhe o açúcar de confeiteiro esirva a seguir.
