Bolo de Milho Verde com Farelo de Aveia e Nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 5 colheres de sopa de óleo de milho
- 2 xícaras de chá de leite desnatado
- 1 xícara de chá de milho verde cozido
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de sementes de erva-doce
- 4 claras batidas em picos firmes
- 1 xícara de chá de nozes trituradas
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farelo de aveia
- 1 xícara de chá de fubá
🔥 Modo de Preparo
Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Bata no liquidificador o óleo (reserve2 colheres de chá), o leite e o milho verde. Transfira para uma batedeira, junte oaçúcar, o farelo de aveia, o fubá e o fermento. Bata por mais 5 minutos. Incorpore assementes de erva-doce, as claras e as nozes. Misture delicadamente e despeje numaassadeira de 20 cm x 29 cm, untada com o óleo reservado. Leve ao forno por 40 minutos, ouaté que enfiando um palito no bolo ele saia limpo. Retire do forno, desenforme, corte empedaços e decore com granola. Se preferir, regue com mel.
