Bolo de Milho Verde Cremoso e Fácil: Receita Tradicional
"Descubra a receita perfeita de Bolo de Milho Verde Cremoso! Fácil de fazer, com ingredientes simples e sabor irresistível. Ideal para o café da tarde."
🛒 Ingredientes
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 4 espigas de milho verde frescas, raladas e peneiradas (ou 1 lata de milho verde escorrido e batido no liquidificador)
- 4 ovos grandes
🔥 Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C (forno médio). Unte e enfarinhe uma forma para pudim (com furo central) de aproximadamente 24cm de diâmetro.
2. Na batedeira, bata a manteiga em temperatura ambiente até obter um creme claro e fofo.
3. Sem parar de bater, adicione o leite condensado em fio e, em seguida, os ovos, um a um, batendo bem a cada adição até incorporar completamente.
4. Acrescente o milho (ralado e peneirado ou batido no liquidificador) à mistura e bata apenas até homogeneizar.
5. Por último, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó. Misture delicadamente com uma espátula ou em velocidade mínima na batedeira, apenas até incorporar os ingredientes secos à massa, sem bater demais.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
7. Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos antes de desenformar e sirva.
