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Receita do caderno

Bolo de morango

Ingredientes: Bolo de pão-de-ló: 1 e 1/2 colher sopa de fermento 1 colher sopa de manteiga 2 xícara de farinha de trigo 2 xícara de açúcar 1 xícara de leite 4...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Pão-de-ló: Bater as claras em neve, depois acrescentar o açúcar, as gemas e continuarbatendo. Derreter a margarina no leite quente, e acrescentar à massa, acrescentar afarinha de trigo e por último o fermento em pó. Levar assar em forno com temperaturamédia e preaquecido por mais ou menos 40 minutos. Deixar esfriar e desenformar na bandejaque irá servir; cortar o bolo ao meio para colocar o recheio. Regar a parte de baixo commetade do refrigerante de sua preferência (qualquer um fica muito bom). Depois espalhardelicadamente o leite condensado cozido e colocar os morangos fatiados. Arrumar a outraparte do bolo, regar com o restante do refrigerante. Fazer um brigadeiro com o leitecondensado, a margarina e o chocolate em pó, mexendo até borbulhar bastante e desprenderdo fundo da panela. Esperar esfriar e espalhar em cima do bolo, deixando cair o brigadeironas laterais. Decorar com morangos.

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