Bolo de morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher de fermento em pó
- 1 xícara de amido de milho
- 2 xícara de açúcar
- 2 xícara de farinha
- 1 copo americano de água
- 4 ovos
- Recheio:
- 1 caixa de morangos picados
- Obs: Deixar os morangos numa tigela com 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de vinho licoroso
- Creme:
- 2 colher de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bater na batedeira as gemas com a água até espumar. Depois acrescentar o açúcar atéficar um creme. Acrescentar a farinha e o amido de milho e por ultimo as claras em neve eo fermento. Forma untada e enfarinhada. Forno médio, até dourar.Recheio: Levar ao fogo até formar um creme, deixar esfriar. Cortar o bolo no meio e colocar osmorangos com a calda que ficou para molhar o bolo e por cima dos morangos o creme. Colocara outra parte do bolo e cobrir com chantily, e decorar com morangos. Levar na geladeira.
