Receita do caderno
Bolo de Morango
Ingredientes: Massa: 1 colher sopa de fermento em pó 1 xícara chá de morangos batidos 1 xícara chá de farinha de trigo 1 xícara chá de açúcar 2 ovos (claras e...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Colocar as gemas e o açúcar na batedeira e bater até obter um creme esbranquiçado. Semparar de bater, adicionar a farinha peneirada alternadamente com os morangos batidos atéobter uma massa homogênea. Misturar delicadamente o fermento e por último, as clarasbatidas em neve. Transferir para uma fôrma untada e enfarinhada e levar ao fornopreaquecido até dourar. Desenformar e espalhar a cobertura sobre o bolo ainda quente.Servir depois de frio.Cobertura: Colocar os morangos e o açúcar em uma panela e levar ao fogo, mexendo sempre atéengrossar. Utilizar depois de frio.
