Bolo de Morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 xícara chá de morangos batidos
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de açúcar
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- Cobertura:
- 1 xícara chá de morangos batidos
- 2 colher sopa de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Massa: Colocar as gemas e o açúcar na batedeira e bater até obter um creme esbranquiçado. Semparar de bater, adicionar a farinha peneirada alternadamente com os morangos batidos atéobter uma massa homogênea. Misturar delicadamente o fermento e por último, as clarasbatidas em neve. Transferir para uma fôrma untada e enfarinhada e levar ao fornopreaquecido até dourar. Desenformar e espalhar a cobertura sobre o bolo ainda quente.Servir depois de frio.Cobertura: Colocar os morangos e o açúcar em uma panela e levar ao fogo, mexendo sempre atéengrossar. Utilizar depois de frio.
