Receita do caderno
Bolo de morango
Ingredientes: Pão-de-ló: 1 colher de fermento em pó 4 ovos (claras e gemas separadas) 1 copo (pequeno) de leite quente 2 copos (pequeno)de açúcar Creme: 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pão-de-ló:Bater as clara em neve e reservar. Bater as gemas e o açúcar até formar um cremeamarelinho, depois juntar a farinha e o leite quente e bater até que se tenha uma misturahomogênea. Depois misturar levemente as claras em neve com uma colher, acrescentar ofermento e levar para assar.Creme: Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos a essência de baunilha). Levar aofogo brando mexendo sempre até engrossar. Após o creme pronto jogue-o em cima do boloassado e esperar esfriar. Decorar com o chantilly o morango e o suspiro. Servir gelado.
