Bolo de morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- Pão-de-ló:
- 1 colher de fermento em pó
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 copo (pequeno) de leite quente
- 2 copos (pequeno)de açúcar
- Creme:
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite integral (a mesma medida da lata de leite condensado)
- 3 gotinhas de essência de baunilha (opcional)
- 1 gema
- Decoração:
- Chantilly (o suficiente para cubrir o bolo)
- Morangos à vontade
- Suspiros à vontade
🔥 Modo de Preparo
Pão-de-ló:Bater as clara em neve e reservar. Bater as gemas e o açúcar até formar um cremeamarelinho, depois juntar a farinha e o leite quente e bater até que se tenha uma misturahomogênea. Depois misturar levemente as claras em neve com uma colher, acrescentar ofermento e levar para assar.Creme: Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos a essência de baunilha). Levar aofogo brando mexendo sempre até engrossar. Após o creme pronto jogue-o em cima do boloassado e esperar esfriar. Decorar com o chantilly o morango e o suspiro. Servir gelado.
