Bolo de morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 6 colher sopa de farinha de trigo
- 4 colher sopa de açúcar
- 6 ovos
- Recheio:
- 250 gramas de morangos frescos
- 1 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de água
- 2 folhas de gelatina vermelha
- 1 cálice de vinho do Porto
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve, Colocar as gemas, uma a uma, o açúcar, às colheradas, batendosempre. Por último, Acrescentar a farinha, misturando, apenas. Levar para assar emtabuleiro untado e polvilhado. Depois de assado, corte em 2 e rechear.Recheio: Misturar os morangos, ligeiramente esmagados com o açúcar. Colocar a gelatina, jádissolvida na água fervendo. Acrescentar o vinho do Porto. Esperar começar a congelar erechear. Cobrir todo com creme de Chantilly e enfeitar com morangos frescos.
