Receita do caderno
Bolo de morango
Ingredientes: 6 colher sopa de farinha de trigo 4 colher sopa de açúcar 6 ovos Recheio: 250 gramas de morangos frescos 1 xícara chá de açúcar 1 xícara chá de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 9 separados
Modo de preparo
- Bater as claras em neve, Colocar as gemas, uma a uma, o açúcar, às colheradas, batendosempre. Por último, Acrescentar a farinha, misturando, apenas. Levar para assar emtabuleiro untado e polvilhado. Depois de assado, corte em 2 e rechear.Recheio: Misturar os morangos, ligeiramente esmagados com o açúcar. Colocar a gelatina, jádissolvida na água fervendo. Acrescentar o vinho do Porto. Esperar começar a congelar erechear. Cobrir todo com creme de Chantilly e enfeitar com morangos frescos.
