Bolo de morango cremoso
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 6 ovos
- Para Untar e Enfarinhar a forma:
- Manteiga e farinha de trigo
- Recheio:
- 1 e 1/2 xícara de chá de morango picado
- 3 xícaras de chá de chantilly
- 200 gramas de suspiro picado
- 3 claras em neve
- Cobertura:
- 4 xícaras de chá de chantilly
- Morango à gosto
🔥 Modo de Preparo
Massa: Em uma batedeira, misture os ovos, acrescente o açúcar, o sal. Bata até que fique homogêneo. Desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo aos poucos, o fermento, a essência e misture delicadamente. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que fique dourado. Deixe esfriar.Recheio: Misture em uma tigela as claras em neve, o chantilly, o morango e o suspiro. Deixe no refrigerador por 15 minutos. Corte o bolo ao meio, coloque o recheio e cubra com a outra parte do bolo. Por fim, decore com chantilly e morango.Rendimento: 16 porções
