Receita do caderno
Bolo de morango cremoso
Ingredientes: Massa: 1 colher de chá de essência de baunilha 6 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 6 colheres de sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Em uma batedeira, misture os ovos, acrescente o açúcar, o sal. Bata até que fique homogêneo. Desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo aos poucos, o fermento, a essência e misture delicadamente. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que fique dourado. Deixe esfriar.Recheio: Misture em uma tigela as claras em neve, o chantilly, o morango e o suspiro. Deixe no refrigerador por 15 minutos. Corte o bolo ao meio, coloque o recheio e cubra com a outra parte do bolo. Por fim, decore com chantilly e morango.Rendimento: 16 porções
