Bolo de Natal

Modo de preparo

1. Bater a manteiga, até ficar esbranquiçada, juntar o açúcar e os temperes, quebrar osovos um a um, e continuar a bater durante 10 minutos. Depois, acrescentar o conhaque e afarinha de trigo. Mexer bem, e adicionar o resto dos ingredientes. Levar a assar em formauntada com manteiga. Depois de assado, colocar por cima uma camada de pasta feita com 1xícara de amendoas secas no forno e sacadas. Cobrir o bolo todo com suspiro e levar asecar no forno por alguns minutos. Para poucas pessoas, fazer apenas metade da receita.