Bolo de natal
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
Avalie
3.8
/ 5
845 votos
🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de canela em pó
- 1 xícara chá de conhaque
- 450 gramas de farinha de trigo torrada no forno e peneirada
- 120 gramas de cidra e laranja cristalizadas picadinhas
- 100 gramas de amêndoas partidas
- 450 gramas de açúcar mascavo
- 450 gramas de passas Corinto
- 450 gramas de passas Málaga
- 450 gramas de manteiga
- 1/2 noz moscada ralada
- 9 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga até ficar esbranquiçada. Colocar o açúcar e as especiarias. Colocaros ovos, um a um, e continuar a bater durante 10 minutos. Acrescentar o conhaque e afarinha. adicionar os demais ingredientes. Tornar a bater e despejar em forma fartamenteuntada com manteiga ou margarina. Depois de assado, cobrir com uma pasta feita com 1xícara chá de amêndoas torradas e socadas e um pouco de água de flor de laranja.Cobrir o bolo todo com suspiro e levar à boca do forno para secar.
