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Receita do caderno

Bolo de natal

Ingredientes: 1 colher (café) de canela em pó 1 colher (café) de cravo em pó 3 colher sopa de açúcar 100 gramas de frutas cristalizadas picadas 100 gramas de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Juntar estes ingredientes e colocar em uma tigela grande, com tampa. De 2 em 2 dias, mexerbem. Depois de 15 dias, Bater bem 1/2 quilo de manteiga com 1/2 quilo de açúcar. Acrescentar14 claras batidas em neve e misturar bem. Adicionar as 14 gemas, batendo sempre. Colocar1/2 quilo de farinha de trigo, mexendo muito bem e adicionar os ingredientes que estavamsendo preparados há 15 dias. Misturar bem e levar ao forno para assar, lentamente, empirex untado com manteiga ou margarina e polvilhar com farinha de trigo. Pode ser comídono dia seguinte, bem como, ser conservado por vários meses.

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