Bolo de Natal
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher chá de canela em pó
- 1 xícara de conhaque
- 450 gramas de farinha de trigo, torrada e peneirada
- 450 gramas de passas pretas bem miudinhas
- 110 gramas de amêndoas partidas
- 450 gramas de açúcar mascavo
- 450 gramas de passas brancas
- 450 gramas de manteiga
- 9 ovos
- Cobertura:
- 200 gramas de chocolate ao leite
- Amêndoas ou nozes, a gosto
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bater a manteiga até ficar esbranquiçada. Juntar o açúcar e a canela em pó. Juntar osovos, um a um, e continuar batendo durante 10 minutos. Acrescentar o conhaque e a farinhade trigo. Mexer bem e adicionar o restante dos ingredientes. Levar para assar em fôrmauntada com manteiga.Cobertura: Depois do bolo assado, cobrir com o chocolate ralado e derretido em banho-maria. Decorarcom amêndoas ou nozes.
