Bolo de nescau
🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de leite coalhado com suco de 1 limão grande
- 1 xícara chá de manteiga
- 2 xícara chá de açúcar
- 2 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 12 colher sopa rasas de Nescau
- 1 colher chá de bicarbonato
- 2 colher chá de baunilha
- 1 pitada de sal
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater bem a manteiga. Juntar o açúcar. A parte, desmanchar o Nescau na metade do leitecoalhado e acrescentar à manteiga, já misturada com o açúcar. Bater as claras em neve,Colocar as gemas, tornar a bater e Acrescentar aos outros ingredientes já misturados. Emseguida, adicionar os ingredientes secos, peneirados, alternando com o restante do leitecoalhado. Por último, Acrescentar a baunilha. Bater bem e levar ao forno para assar emforma untada com manteiga ou margarina, polvilhada com farinha de rosca. Depois de pronto,cobrir com a cobertura de Nescau.