Bolo de noz e maçã

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, descasque e corte as maçãs. Junte canela e açúcar e deixe descansar por 1 hora. Junte a manteiga e o açúcar e bata muito bem. Junte os ovos inteiros deixando bater um pouco entre a colocação de cada um. Coloque a farinha pouco a pouco e sem bater. Mexa tudo muito bem e coloque a pouco e pouco a raspa de limão. Por fim coloque as amêndoas inteiras e as nozes. Unte uma forma de 24 cm de diâmetro. Coloque as algumas maçãs cortadas em fatias na base da forma. Coloque a massa por cima e o resto das maçãs por cima da massa. Leve ao forno durante 30 minutos a 200ºC.