Bolo de Nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 xícara de nozes moídas
- 2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 3 colher sopa de manteiga
- 1 colher chá de baunilha
- 1 colher de sal
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga com o açúcar e o sal até ficar cremoso. Juntar as gemas, uma a uma e abaunilha, continuar a bater. Acrescentar alternadamente o leite, a farinha e o amido demilho, préviamente peneiradas com o fermento. Misturar vagarosamente para unir tudo muitobem; acrescentar as nozes moídas, por último as claras batidas em neve. Continuarmexendo, sem bater, até a massa fazer bolhas. Despejar em formas iguais untadas epolvilhadas com farinha de trigo. Forno quente. Cobrir com um glacê a gosto.
