Receita do caderno
Bolo de Nozes
Ingredientes: 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de amido de milho 1 xícara de nozes moídas 2 xícara de açúcar 1 xícara de leite 1 colher sopa de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater a manteiga com o açúcar e o sal até ficar cremoso. Juntar as gemas, uma a uma e abaunilha, continuar a bater. Acrescentar alternadamente o leite, a farinha e o amido demilho, préviamente peneiradas com o fermento. Misturar vagarosamente para unir tudo muitobem; acrescentar as nozes moídas, por último as claras batidas em neve. Continuarmexendo, sem bater, até a massa fazer bolhas. Despejar em formas iguais untadas epolvilhadas com farinha de trigo. Forno quente. Cobrir com um glacê a gosto.
