Receita do caderno

Bolo de nozes

Ingredientes: 1 quilo de nozes com casca 2 colher sopa de farinha de trigo 4 colher de farinha de rosca 1/2 quilo de açúcar 12 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 5 separados

1 quilo de nozes com casca2 colher sopa de farinha de trigo4 colher de farinha de rosca1/2 quilo de açúcar12 ovos

Vamos cozinhar

Bater as claras em neve, Colocar as gemas, o açúcar, batendo sempre e bem. Acrescentar afarinha de rosca e a de trigo, peneiradas juntas e as nozes moídas. Levar ao forno paraassar em assadeira untada e polvilhada. Depois de assado, corte em 3 partes e rechear comqualquer recheio. Cobrir com um suspiro e enfeitar com nozes picadas.

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