Receita do caderno
Bolo de nozes
Ingredientes: 5 colher sopa de farinha de rosca 3 xícara chá de açúcar 1 quilo de nozes com casca 12 ovos
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as claras em neve. Colocar as gemas, uma a uma, o açúcar, as nozes moidas e afarinha de rosca. Bater bem e levar ao forno para assar em tabuleiro untado e forrado depapel, também, untado. Tirar da forma, ainda quente, para despregar, fácilmente, opapel. Cortar, então, em 2 e rechear com o Recheio para bolo de nozes. Depois derecheado, cobrir com um suspiro e enfeitar com nozes moídas.
