Bolo de nozes com massa de biscoito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 pacote de biscoito tipo Maizena triturado grosseiramente
- 1 e 1/2 xícaras de chá de nozes picadas
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de manteiga
- 6 ovos
- Recheio e Cobertura:
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 2 latas de leite condensado
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bata as claras em neve com a metade do açúcar. Reserve. Bata as gemas, a manteiga e o açúcar restante. Junte as claras reservadas, as nozes e o biscoito e misture delicadamente até ficar homogêneo. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos aproximadamente. Deixe esfriar e corte ao meio. Reserve.Recheio e Cobertura: Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a gema, cozinhe até engrossar, sem parar de mexer. Espalhe o recheio sobre uma das partes do bolo e cubra-o com a outra metade. Use o restante como cobertura.Rendimento: 8 porções
