Receita do caderno
Bolo de Nozes e Chocolate
Ingredientes: Massa: 1 colher chá de fermento em pó 150 gramas de farinha de trigo 200 gramas de nozes moídas 100 gramas de manteiga 200 gramas de açúcar 150...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Misturar as nozes com a farinha e o fermento. Derreter a manteiga e juntar o leite. Bateras gemas com o açúcar, até ficar uma gemada espumosa. Misturar todos esses ingredientesnuma tigela e bata. Adicionar as claras em neve e mexer delicadamente. Despejar em fôrmauntada e polvilhar com farinha de rosca. Levar ao forno até assar (em torno de 45minutos). Cobrir obolo, ainda quente, com o chocolate derretido e enfeitar com nozes ou, se preferir, decorara gosto.Cobertura: Derreter o chocolate em banho-maria e Cobrir o bolo.
