Receita do caderno
Bolo de nozes e chocolate
Ingredientes: Bolo de nozes: 1 xícara de chá de nozes picadas 1 pacote de massa pronta para bolo sabor laranja 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 xícara de chá...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bolo de nozes:Bata tudo na batedeira e leve para assar.Bolo de chocolate:Bata tudo na batedeira e leve para assar.Baba-de-moça:Misture o açúcar com a água e leve ao fogo. Quando estiver uma calda consistente, acrescente as gemas peneiradas e o leite de coco. Deixe no fogo sem deixar ferver. Caso talhe é só bater no liquidificador. Regue os dois bolos ainda mornos, furando os mesmos para que a baba-de-moça penetre bem.Brigadeiro:Leve o leite condensado e o chocolate ao fogo e mexa até formar um creme espesso. Deixe esfriar.Montagem: Coloque o bolo de nozes em uma bandeja e recheie com uma parte do brigadeiro. Coloque o bolo de chocolate e cubra com o restante do brigadeiro. Enfeite com o chocolate granulado.Rendimento: 20 fatias
