Bolo de nozes e chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- Bolo de nozes:
- 1 xícara de chá de nozes picadas
- 1 pacote de massa pronta para bolo sabor laranja
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 100 ml de leite de coco
- 2 ovos
- Bolo de chocolate:
- 1 pacote de massa pronta para bolo sabor chocolate
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de chá de leite
- 100 ml de leite de coco
- 3 ovos
- Baba-de-moça:
- 100 ml de leite de coco
- 3 xícaras de chá de água
- 1/2 quilo de açúcar
- 12 gemas
- Brigadeiro:
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- Chocolate granulado
🔥 Modo de Preparo
Bolo de nozes:Bata tudo na batedeira e leve para assar.Bolo de chocolate:Bata tudo na batedeira e leve para assar.Baba-de-moça:Misture o açúcar com a água e leve ao fogo. Quando estiver uma calda consistente, acrescente as gemas peneiradas e o leite de coco. Deixe no fogo sem deixar ferver. Caso talhe é só bater no liquidificador. Regue os dois bolos ainda mornos, furando os mesmos para que a baba-de-moça penetre bem.Brigadeiro:Leve o leite condensado e o chocolate ao fogo e mexa até formar um creme espesso. Deixe esfriar.Montagem: Coloque o bolo de nozes em uma bandeja e recheie com uma parte do brigadeiro. Coloque o bolo de chocolate e cubra com o restante do brigadeiro. Enfeite com o chocolate granulado.Rendimento: 20 fatias
