Bolo de nozes e passas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
Avalie
4.7
/ 5
323 votos
🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de nozes picadas
- 1/2 xícara de chá de uva passa branca, sem sementes
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 gema
- 3 ovos
- Para Polvilhar:
- 1/4 xícara de chá de nozes picadas
- 2 colheres de sopa de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o óleo, a farinha, o açúcar, 3 ovos, o fermento, as nozes e as passas. Coloque a mistura em uma forma de 18cm de diâmetro, de buraco no meio, untada com manteiga. Leve para assar em forno moderado (180º), pré-aquecido, por 30 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo. Pincele o bolo com a gema e polvilhe com o açúcar misturado com as nozes picadas. Leve ao forno por mais 5 minutos. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.Rendimento: 8 porções
