Bolo de nozes e tâmaras
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara chá de açúcar mascavo
- 2 xícara chá de tâmaras picadas
- 3 xícara chá de farinha de trigo
- 2 xícara chá de uva-passa
- 1 xícara chá de água
- 1 xícara chá de nozes
- 1 xícara chá de manteiga
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 colher chá de canela em pó
- 1/2 colher chá de cravo moído
- 1/4 colher chá de sal
- 4 ovos batidos
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga e o açúcar mascavo em creme e juntar os ovos, batendo. Peneirar osingredientes secos, juntos, três vezes. Incorporar à mistura de creme em três etapas,junto com a água. Misturar as tâmaras, as passas e as nozes. Despejar numa forma de boloinglês, untada e polvilhada. Assar em forno preaquecido a 150º, até que ao enfiar umpalito, ele saia seco. Deixar esfriar para desenformar.
