Bolo de nozes recheado especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 150 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 2 colheres de chá de raspas de casca de laranja
- 1 colher de (sobremesa) de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de suco de laranja
- 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de nozes trituradas
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 maçã ralada
- Recheio e Cobertura:
- 1 lata de doce de leite (400 gramas)
- 1 xícara de chá de nozes trituradas
- 1 caixinha de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira bata a manteiga, o açúcar e as gemas. Acrescente as raspas e o suco de laranja. Sem parar de bater, junte as farinhas. Retire da batedeira e misture o fermento em pó, as nozes e a maçã ralada. Bata as claras em neve e incorpore à massa, misturando delicadamente. Coloque a massa em uma assadeira de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme.Recheio e Cobertura: Na batedeira, bata o creme de leite e o doce de leite. Misture as nozes e reserve. Corte o bolo em três partes, recheie e cubra. Decore à gosto.Rendimento: 10 porções
