Bolo de Nozes Sem Farinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 10 claras de ovo
- 5 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 xícaras de nozes moídas
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- Cobertura:
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar
- 10 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras até espumar. Adicione açúcar aos poucos, batendo sempre até endurecer.Misture as nozes, o óleo e o cacau. Despeje em fôrma redonda untada e asse em fornopré-aquecido (150ºC) por 45 minutos. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Bata asgemas com o açúcar e a baunilha até ficarem leves e espumantes. Cozinhe a mistura embanho-maria, em fogo brando até ficar espessa, por cerca de 50 minutos. Mexa de vez emquando. Depois que o bolo esfriar, espalhe a cobertura.
