Receita do caderno
Bolo de Nozes Sem Farinha
Ingredientes: 10 claras de ovo 5 colheres de sopa de cacau em pó 2 xícaras de nozes moídas 1 e 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo Cobertura: 2 colheres de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata as claras até espumar. Adicione açúcar aos poucos, batendo sempre até endurecer.Misture as nozes, o óleo e o cacau. Despeje em fôrma redonda untada e asse em fornopré-aquecido (150ºC) por 45 minutos. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Bata asgemas com o açúcar e a baunilha até ficarem leves e espumantes. Cozinhe a mistura embanho-maria, em fogo brando até ficar espessa, por cerca de 50 minutos. Mexa de vez emquando. Depois que o bolo esfriar, espalhe a cobertura.
