Bolo de ovo de páscoa
🛒 Ingredientes
- 100 gramas de chocolate meio-amargo
- 400 gramas de chocolate ao leite
- 100 gramas de farinha de trigo
- 250 gramas de doce de leite
- 1 colher de sopa de mel
- 100 gramas de açúcar
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Comece derretendo o chocolate no microondas, micro-ondas, Micro-ondas, deixe esfriar um pouquinho e coloque o chocolate em uma forma para ovo de um quilo. Coloque a primeira camada de chocolate dentro da forma até ver que a camada vai ficando mais grossa. Deixe 100 gramas do chocolate para fazer o recheio. Enquanto a forma vai para a geladeira, prepare um bolo pão de ló batendo bem os ovos e o açúcar. Depois junte o mel e a farinha e divida a massa em três antes mesmo de colocar no forno. Coloque as três massas no forno. Para o recheio, misture o resto do chocolate com o doce de leite. Depois que a casca do ovo estiver bem gelada, é hora de juntar tudo. Primeiro passe o recheio de chocolate com o doce de leite dentro da casca do ovo de chocolate. Depois coloque uma das massas de pão de ló e vá intercalando camadas iguais de massa e recheio, tendo cuidado de preencher todo interior do ovo. No final, a última camada de massa deve ficar reta e será a base do bolo. Depois de pronto, leve tudo para a geladeira por, pelo menos, duas horas. O bolo no ovo pode ser enfeitado uma pasta americana nas cores laranja e verde e glacê real ou com uma decoração comprada pronta em lojas de confeitariaRendimento: Serve 20 pessoas e as fatias maiores podem ser cortadas ao meio para render mais.
