Receita do caderno
Bolo de pão com nozes
Ingredientes: 300 gramas de pão duro 100 gramas de miolo de noz 50 gramas de casca de laranja 500 ml de leite gordo 75 gramas de açúcar 4 ovos Cobertura: 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Molhe o pão no leite quente açúcarado e deixe inchar durante 30 minutos. Passe pela máquina. Rale a noz e corte, finamente, a casca de laranja. Misture tudo ao pão, junte as gemas e, depois, envolva as claras batidas em neve firme. Coloque o preparado numa forma untada com manteiga. Leve ao forno para assar em banho-maria, por cerca de 1 hora. Sirva frio coberto com leite condensado e nozes picadas.
