Bolo de páscoa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 4 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
- 200 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de chá de castanhas-do-pará picadas
- 1 xícara (cafezinho) de licor ou conhaque
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1/2 colher (café) noz-moscada moída
- 1/2 xícara de chá de suco de laranja
- 1 colher (café) de raspas de laranja
- 500 gramas de frutas cristalizadas
- 1/2 xícara de chá café preparado
- 1/2 colher (café) cravo moído
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de melado
- 12 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata a manteiga com açúcar, bem batido. Depois junte o melado, os ovos e bata mais. Junte o licor e fora da batedeira o café e suco de laranja. Adicione cravo, canela, noz-moscada,raspas de laranja, a farinha, no final as frutas. A massa é bem cremosa, as frutas tomam conta de tudo. Coloque em assadeira de tamanho médio, untada com manteiga. Leve ao forno em temperatura médio-baixa, pré-aquecido, para dourar bem lentamente. É um bolo que dura muito tempo na geladeira ou freezer.
