Bolo de Passas
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👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 colher sopa de chocolate em pó
- 3 colher (café) de fermento em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/3 xícara de açúcar
- 1/3 xícara de manteiga
- 1 xícara de passas
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- Cobertura:
- passas e açúcar de confeiteiro para decorar
- 300 gramas de chocolate ao leite
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bater a manteiga com o açúcar e as gemas. Acrescentar a farinha de trigo, o chocolate, oleite e as passas. Misturar bem. Adicionar aos poucos as claras em neve com o fermento. Sea massa ficar dura, acrescentar mais um ovo. Misturar delicadamente e levar para assar emfôrma untada e polvilhada.Cobertura: Derreter o chocolate em banho-maria. Depois de frio, cobrir o bolo. Decorar com passas epolvilhar com açúcar.
