Receita do caderno
Bolo de passas
Ingredientes: 20 gramas de açúcar de baunilha 500 gramas de farinha de trigo 20 gramas de fermento em pó 150 gramas de passas brancas 150 gramas de passas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater a manteiga juntando aos poucos o açúcar, o açúcar de baunilha, as gemas, aospoucos a farinha de trigo, o fermento em pó peneirados intercalando-os com o leite,fìnalmente as passas, o sal e as claras batidas em neve fìrme, misturar bem. Untar aforma de buraco no meio (forma canelada) e despejar a massa na mesma. Levar ao forno emfogo médio e deixar assar por 60 a 80 minutos.
