Bolo de passas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 20 gramas de açúcar de baunilha
- 500 gramas de farinha de trigo
- 20 gramas de fermento em pó
- 150 gramas de passas brancas
- 150 gramas de passas escuras
- 200 gramas de manteiga
- 200 gramas de açúcar
- 1 pitada de sal
- 125 ml de leite
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga juntando aos poucos o açúcar, o açúcar de baunilha, as gemas, aospoucos a farinha de trigo, o fermento em pó peneirados intercalando-os com o leite,fìnalmente as passas, o sal e as claras batidas em neve fìrme, misturar bem. Untar aforma de buraco no meio (forma canelada) e despejar a massa na mesma. Levar ao forno emfogo médio e deixar assar por 60 a 80 minutos.
