Bolo de passas e limão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de passas
- 1/2 xícara de chá de sumo de limão
- 2 colheres de chá de raspa de limão
- 5 colheres de chá de fermento em pó
- 4 1/2 xícara de chá de farinha
- 2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 400 gramas de margarina
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Coloque as passas, o sumo do limão e a margarina numa panela. Aqueça até a margarina derreter. Deixe esfriar um pouco. Adicione os ovos e bata com uma colher de pau. Junte o açúcar, a raspa do limão, a farinha peneirada, o fermento e o leite. Bata para misturar bem. Coloque a mistura numa assadeira enfarinhada e untado. Leve ao forno a 160º C durante uma hora, ou até que espetando um palito o mesmo saia limpo. Se desejar cubra com cobertura de limão. Corte em quatro bolos.
