Bolo de Passas e Nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher chá de fermento em pó
- 3/4 colher de bicarbonato de sódio
- 1 colher chá de sal
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de passas
- 1/2 xícara de nozes
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Peneirar junto a farinha, açúcar, sal, fermento e bicarbonato. Bater muito bem oaçúcar mascavo com a manteiga amolecida e os ovos inteiros, um a um. Juntar o leite.Adicionar aos poucos, as farinhas peneiradas e misturar vagarosamente misturando bem.Juntar as nozes picadas e passas enfarinhadas com as 2 colheres de farinha de trigo. Untare enfarinhar duas formas iguais. Derramar a massa nas formas e assar em forno moderado.Quando asado e frio, rechear e cobrir com glacê e decorar a vontade. Enfeitar com nozes.Se quiser pode fazer o mesmo sem rechear, usar uma forma redonda e cobrir com glacê enozes.
