Receita do caderno
Bolo de Passas e Nozes
Ingredientes: 2 colher sopa de farinha de trigo 1 colher chá de fermento em pó 3/4 colher de bicarbonato de sódio 1 colher chá de sal 3/4 xícara de açúcar...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Peneirar junto a farinha, açúcar, sal, fermento e bicarbonato. Bater muito bem oaçúcar mascavo com a manteiga amolecida e os ovos inteiros, um a um. Juntar o leite.Adicionar aos poucos, as farinhas peneiradas e misturar vagarosamente misturando bem.Juntar as nozes picadas e passas enfarinhadas com as 2 colheres de farinha de trigo. Untare enfarinhar duas formas iguais. Derramar a massa nas formas e assar em forno moderado.Quando asado e frio, rechear e cobrir com glacê e decorar a vontade. Enfeitar com nozes.Se quiser pode fazer o mesmo sem rechear, usar uma forma redonda e cobrir com glacê enozes.
