Bolo de Pera Light com Canela e Laranja: Receita Fácil
"Descubra como fazer um delicioso Bolo de Pera Light com canela e laranja! Uma receita fácil, saudável e perfeita para o seu café ou lanche. Experimente já!"
🛒 Ingredientes
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ¼ xícara (chá) de margarina light
- 4 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 ½ colher (chá) de adoçante culinário (próprio para forno e fogão)
- 1 colher (chá) de essência de laranja
- 2 peras firmes (evite pera d'água), sem casca e picadas em cubos pequenos
- 1 pote de iogurte desnatado (aproximadamente 170g)
- 1 ovo grande
🔥 Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda para bolo (aproximadamente 22cm de diâmetro) com margarina light e polvilhe com farinha de trigo. Reserve.
2. Em uma tigela grande, bata a margarina light até que fique esbranquiçada e cremosa.
3. Adicione a farinha de trigo, o ovo, o iogurte desnatado, o adoçante culinário, a canela em pó e a essência de laranja. Bata a mistura por 3 a 4 minutos, até obter uma massa homogênea e lisa.
4. Incorpore delicadamente o fermento em pó à massa, misturando com uma espátula ou fouet, sem bater em excesso.
5. Acrescente as peras picadinhas e misture suavemente para distribuí-las por toda a massa.
6. Despeje a massa na forma preparada.
7. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
8. Retire do forno, espere amornar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva em seguida.
