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Receita do caderno

Bolo de polvilho

Ingredientes: 2 xícaras de chá de polvilho doce 3/4 xícara de chá de óleo de soja 1/2 xícara de chá de leite-de-coco 1 colherinha pequena e rasa de sal 1...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. No liquidificador bata os ovos, óleo, leite-de-coco, sal e manteiga. Coloque o conteúdo do liquidificador em uma tigela e junte o polvilho aos poucos, bata muito bem. Coloque em uma assadeira grande, retangular, untada. Leve ao forno pré-aquecido, temperatura média para dourar. Fica com aspecto de abatumado, mas sabor de biscoito, quebre pedaços para degustar.    

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