Bolo de Queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
Avalie
4.9
/ 5
923 votos
🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa cheias de manteiga
- 1 colher sopa de fermento
- 3 xícara de farinha de trigo
- 3 xícara rasas de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 pires de queijo ralado
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Medir a farinha de trigo peneirada. Tornar a passar pela peneira com uma pitada de sal e ofermento. Misturar a esta farinha o queijo ralado e reservar. Bater a manteiga em creme,juntar o açúcar continuando a bater muito bem. Juntar as gemas, uma a uma, batendo acada adição. Acrescentar a farinha já misturada com os demais ingredientes,alternadamente com o leite; por último. As claras batidas em neve. Levar ao forno quenteem forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca. Se desejar podeacrescentar passas de uvas, préviamente polvilhadas com farinha de trigo.
