Bolo de queijo com calda de damasco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de (sobremesa) de extrato de baunilha
- 3 xícaras de creme de leite fresco
- 1 e 1/2 potes de cream cheese
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 favos de baunilha
- Suco de 2 limões
- Raspa de 1 limão
- 5 ovos
- Calda de Damasco:
- 200 gramas de damasco seco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 cálice de Grand Marnier
- 2 copos de água
🔥 Modo de Preparo
Bater o cream cheese com o açúcar, as sementes de baunilha, o extrato de baunilha, sal, suco de limão e raspa. Acrescente os ovos e misture. Depois o creme de leite e misture. Coloque no forno em banho-maria por 1 hora e meia. Deixe esfriar e coloque na geladeira. Calda de damasco Calda de Damasco:Colocar o damasco, a água e o açúcar em uma panela, em fogo brando 20 minutos. Acrescentar o Grand Marnier e deixar mais 5 minutos. Deixar esfriar e bater no liquidificador até obter uma consistência homogênea.
