Bolo de queijo com calda de goiabada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 250 gramas de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Cobertura:
- 200 gramas de goiabada em cubos
- 1 xícara de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga até obter um creme. Adicione as gemas, o creme de leite e a farinha peneirada, batendo constantemente. Junte o queijo ralado e bata. Adicione o fermento, as claras batidas em neve e misture delicadamente com uma colher. Despeje em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada e leve ao forno alto, pré-aquecido, por 20 minutos. Abaixe o fogo e deixe por mais 30 minutos ou até estar no ponto.Cobertura: Coloque em uma panela a goiabada e a água em fogo baixo, mexendo até obter um mingau. Desenforme o bolo morno e despeje a calda. Decore como desejar.Rendimento: 14 porções
